Bal Kabağı Tatlısı Tarifi | Nefissofram yemek tarifleri, Nefissofram tatlı tarifi

NEFİS SOFRAM yemek tarifleri
"En nefis sofra sizinkisi olacak"

    

 

Tatlılar > Bal Kabağı Tatlısı Tarifi
bal-kabagi-tatlisi

Sosyal Medyada Paylaş !

BAL KABAĞI TATLISI TARİFİ

Malzemeler :

- Bal kabağı
- toz şeker
- su
- ceviz

Yapılışı:

Balkabağını bütün aldıysanız eğer , öncelikli olarak dilimler haline kesmeniz gerekir. Daha sonra kabuğunu soymanız lazım. Yada dilimlenmiş, kabuğu soyulmuş halde de satın alabilirsiniz.
Biz bu tarifde balkabığının yarısını ortalama 5 dilim halinde kestik. Kesilip soyulmuş olan dilimleri suda yıkıyoruz. Tencerenin dibine bir avuç toz şeker serpiyoruz. Üzerine yıkanmış balkabaklarını
sırayla diziyoruz.

2 su bardağına yakın toz şekeri üzerine serpiyoruz ve kapağını kapatıyoruz. Siz daha tatlı olmasını isterseniz, şeker miktarını artırabilirsiniz. Bu işlemi akşam yaparsanız, sabaha kadar bekletin
yada sabahtan yapıp akşama kadar bekletebilirsiniz.

Bekleme işlemi bitince sulandığını göreceksiniz. O yüzden su ilavesi yapmıyoruz. Önce harlı ateşte 10-15 dk daha sonra kısık ateşte pişiriyoruz. Üzerine isterseniz tahin ceviz, isterseniz sadece ceviz yada hindistan cevizi eşliğinde ikram edebilirsiniz.

Afiyet Şifa Olsun....:)

 

Ekleyen Yazar
Kübra Yiğit

 

bal-kabagi
bal-kabagi-tatlisi
bal-kabagi-tatlisi-tarifi

 

Yorumlar yükleniyor...