Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi | Nefissofram Pratik Yemek Tarifleri, Nefis Kurabiye Tarifi

NEFİS SOFRAM yemek tarifleri
"En nefis sofra sizinkisi olacak"

    

 

BAYATLAMAYAN TUZLU KURABİYE TARİFİ

7-8 gün sonra bile bayatlamayan, misafirlerinizin geleceği günü beklemenize gerek kalmadan

Malzemeler:

- 125 gram tereyağ veya tereyağ tadında margarin
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- 2 yemek kaşığı sirke
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 yumurta akı (sarısı üzerine)
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 tatlı kaşığı çörek otu (isterseniz eklemeyebilirsiniz)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- un

Hazırlanışı:

Tereyağı, ayçiçek yağını, yumurta akını , sirkeyi ve pudra şekerini derin bir kapta karıştırın. Çörek otu, Mahlep ve tuzuda ekleyin. Unu yavaş yavaş ilave edin ki fazla gelip sert olmasın.
Hamur kulak memesi kıvamına gelip, ele yapışmadığı zaman un eklemeyi bitirin. Güzelce yoğurduktan sonra şekillendirmeye başlayabilirsiniz. Biz burgu şeklinde yaptık, siz dilediğiniz şekli verebilirsiniz.
Şeklin nasıl yapıldığını aşama aşama fotoğrafladık. Bütün hamur şekillendikten sonra üzerine yumurta sarısını sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altları pembeleşinceye kadar pişirin. Bir kere denedikten sonra sık sık tekrarlayacağınız bir lezzet olduğunu göreceksiniz.

Afiyet Şifa Olsun....:)

 

Ekleyen Yazar
Kübra Omaç Yiğit
Yorumlar yükleniyor...