Cevizli Ev Baklavası Tarifi | cevizli ev baklavası nasıl yapılır, nefis cevizli ev baklavası tarifi

NEFİS SOFRAM yemek tarifleri
"En nefis sofra sizinkisi olacak"

    

 

Tatlilar > Cevizli Ev Baklavası Tarifi
cevizli-ev-baklavasi

Sosyal Medyada Paylaş !

Cevizli Ev Baklavası Tarifi

Malzemeler:

- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 çay kasigi tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- aldıgı kadar un

şerbet icin;

- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- çeyrek limon


- ceviz

Hazırlanışı:

 

Tüm malzemeleri ele yapışmayacak şekilde toparlayıp karıştaralım. İlk once 4 parçaya, sonra 10 parçaya bölüp 40 adet ceviz büyüklügünde bezeler yapalım.

ilk once nişastalı tabak büyüklüğün de açalım. Sonra 10 taneyi ust uste koyduğumuzu oklavayla tepsi büyüklügünde açalım.

Arasına ceviz serpip aynı işlemi 3 kez daha tekrarlayalım. Üzerini kesip 300 gr. tereyağını eritip üzerine dökelim.

180° fırında pişirelim.

Bu arada şerbeti yapalım. Şeker ve suyu ocağa koyalım. kaynamaya yakın iki damla limon sıkalım. Şekerlenmesini önler. Ara ara karıştırarak kaynatalım. Şerbetikaşıktan damla sünerek süzene kadar kaynatalım. Bu kıvamdan fazla olursa şerbet şekerlenir, dikkat ediniz. Yaklaşık olarak bu süre 10 dk kadardır.

Daha sonra soğumaya bırakalım. tatli sicak şerbet soğuk olucak. Daha sonra şerbeti tatlımızın üzerine gezdirerek dökelim.

Afiyet Şifa Olsun....:)

 

 

Ekleyen Yazar
Ebru Yiğit

 

Yorumlar yükleniyor...