Cevizli Kaşarlı Erişte Tarifi | Cevizli Kaşarlı Erişte nasıl yapılır, Cevizli Kaşarlı Erişte tarifi

NEFİS SOFRAM yemek tarifleri
"En nefis sofra sizinkisi olacak"

    

 

Cevizli Kaşarlı Erişte Tarifi

Malzemeler:

- yarım kg eriste
- tereyağ
- ceviz (dövülmüş)
- beşemal sos için
- 1 yemek kaşığı tepeleme un
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1,5 su bardağı süt
- üzeri için kaşar

Hazırlanışı:

Öncelikli olarak erişteyi haşlayalım ve bir kaba alıp süzelim. Haşladığımız tencerede tereyağını, dövülmüş ceviz ile kavuruyoruz. Üzerine haşladıp, süzdüğümüz erişteyi döküyoruz.Karıştırıyoruz. Ayrı bir tencerede tereyağını eritiyoruz. İçine unu ekleyip kavuruyoruz. Unun kokusu gidene kadar kavuralım ve sütü içine ilave edelim.
Böylelikle beşemal sosumuzu hazırlamış oluyoruz.Beşemal sosu eriştenin içine döküyoruz.Ve güzelce karıştırıp, harmanlıyoruz. Varsa toprak kapta, yoksa bizim gibi borcama boşaltıyoruz. üzerine kaşar döşüyoruz. Önceden ısıtılmış fırında kaşarlar eriyene kadar bekletiyoruz. üzeri hafif kızarınca çıkarıp servis yapıyoruz.Aşamalarını sizler için görüntüledik. Afiyet Şifa Olsun....:)

Afiyet Şifa Olsun....:)

 

Ekleyen Yazar
Kübra Yiğit
Yorumlar yükleniyor...