Çilekli Cheesecake Pasta Tarifi | Çilekli Cheesecake nasıl yapılır, Nefis Çilekli Cheesecake Pasta

NEFİS SOFRAM yemek tarifleri
"En nefis sofra sizinkisi olacak"

    

 

Pasta Tarifleri > Çilekli Cheesecake Tarifi

Sosyal Medyada Paylaş !

Çilekli Cheesecake Tarifi

Malzemeler:


- 700 gr labne peyniri (500 gr da yeterlidir)
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 adet yumurta
- 1 paket krema
- 1 paket vanilya
- 2 çorba kasigi nişasta
- 1 çorba kaşığı un

Taban malzemesi;
- 2 paket burçak bisküvi (tabanı daha ince isterseniz 1 buçuk paket bisküvi kullanın)
- 1 su bardağı fındık
- 125 gr tereyağı

Hazırlanışı:

Bisküvileri ve fındıkları robottan geçirin. Erimiş tereyağı ile yoğurun.
Kelepçeli kalıbın alt kısmını kapatırken yağlı kağıt serin. Kalıbın altını ve yanlarını aliminyum folyo ile kaplayın. Şimdi hazırlanmış olan bisküvi karışımını kalıbın altına bastırarak yerleştirin ve kremayı hazırlayana kadar buzluğa atın.

Cheesecake yapılışı:

Labneyi ve şekeri geniş bir kaba alın ve pürüssüz olacak şekilde çırpın. Krema nişasta un ve vanilyayı ekleyin tekrar karıştırın cok sulandırmayın birbiriyle özleşince çırpmayı bırakın. Yumurtaları teker teker ilave edin her seferinde düşük devirde biraz çırpın. Bu kremayi kalıba aktarın.
Fırını 175 dereceye ayarlayin. Fırın tepsisine su koyup fırının en alt bolumune yerleştirin. Fırın telini tam ortaya koyun. Ortalama 40 dakika pişirin. Yanlar sabit ortası sallanınca pişmiştir. Fırının kapağını aralıklayın bir saat oyle dursun sonra çıkarın oda sıcaklığına gelince buzdolabında en az beş saat dursun.

 

Çilek Sosu Hazırlanışı:

1 su bardağı çileği robotun içine koyun 3 çorba kaşığı şekeri ilave edin ve robottan geçirin ardindan tavaya koyun, yarım su bardağı suya 1 yemek kaşığı nişastayi koyup karıştırın tavaya ilave edin yoğunlaşana kadar pişirin soğuduktan sonra cheesecakenin üzerine dökün.

Not:chescake i firina vermeden once tezgaha bi kac kere vurdurunki hava kabarciklari olmasin. Fırını beş on dakika önceden ısıtın.

Afiyet Şifa Olsun....:)


 

Ekleyen Yazar
Meva Yiğit

 

Yorumlar yükleniyor...