Elmalı Kurabiye Tarifi | Elmalı Kurabiye nasıl yapılır, elmalı kurabiye tarifi

NEFİS SOFRAM yemek tarifleri
"En nefis sofra sizinkisi olacak"

    

 

Elmalı Kurabiye Tarifi (pasta şeklinde)

Malzemeler:

İç harç için:
- 2 adet orta boy elma
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- ceviz (dişe geçecek şekilde küçültülsün)
- tarçın (isteğe bağlı)

Hamur için:
- 1 yumurta
- 1 kabartma tozu
- 1 çorba kaşığı yoğurt
- un
- 1 paket margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 2-3 damla sirke

 

İç Harcın Hazırlanışı:

Elmaları rendeleyerek, toz şeker, ceviz ve tarçınla karıştırıyoruz.

Hamur Hazırlanışı:

Hamur malzemelerini koyarak hepsini yoğurup hamuru hazırladıktan sonra hamuru ikiye bölelim. Tepsiyi erimemiş margarinle yağlayalım.

Borcam büyüklüğüne göre hamuru oklavayla açalım. (Küçük boy borcam olmasına dikkat edin.) Üzerine elmalı karışımı dökelim. Her yere eşit şekilde dağıtalım.

Üzerine ikinci hamuru açıp dökelim. Kenarlarını kapatalım. 150C fırında çok kızarmadan pembeleşince çıkaralım (içi çiğ kalmasın). Soğuyunca servis tabağını çevirip üzerine pudra şekeri dökelim.

Afiyet Şifa Olsun....:)


 

Ekleyen Yazar
 

 

Yorumlar yükleniyor...