Etli Nohut Tarifi | Nefissofram.com Yemek Tarifleri

NEFİS SOFRAM yemek tarifleri
"En nefis sofra sizinkisi olacak"

    

 

   Et Yemekleri > Etli Nohut Tarifi
etli-nohut-tarifi

Sosyal Medyada Paylaş !

Etli Nohut Tarifi

Malzemeler:


- 250 gram dana kuşbaşı et
- 2 su bardağı ıslatılıp şişmiş nohut
- 4 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 4 su bardağı su

Hazırlanışı:

1-2 kilo nohutu geceden ıslatın. Sabah süzüp sudan geçirip süzülmesini bekleyin. Tamamen süzülmüş nohutu haşlamadan yemeklik olarak buzdolabı poşetlerine 2 su bardağı olacak şekilde paylaştırın. Özellikle etli yapacağımız zaman etle beraber piştiği için özleşip çok lezzetli lokum gibi oluyor lezzetine doyum olmuyor 15 dakikada pişiyor ve dağılma gibi sıkıntıda olmuyor. Lezzetine garanti veriyorum.

Eti, sıvı yağ düdüklüye alın, tuzu ilave edin, suyunu salıp çekene kadar kavrun. Üzerine 1 su bardağı kadar su koyup karıştırın ve düdüklüyü kapatın. 10 dakika kadar pişirin. Suyunu çekip yumuşayan etlere minik minik doğranmış soğan ilave edin ve yumuşayana kadar kısık ateşte kavurun. Salça ilave edin (Ben biber domates karışık kullanıyorum) bir iki karıştırııp nohutları ilave edin. Bir iki tur döndürdükten sonra 4 su bardağı su koyun ve kaynamaya başlayınca düdüklü tekrar kapatın ve ses vermeye başlayınca orta ateşte en kısıkta 15 dakika pişirin. Sonra altını kapatın ve havası alınıp kapağı dikkatlice açılıp kontrol edin. Biraz soluklanınca servise hazır.

Afiyet Şifa Olsun....:)

Ekleyen Yazar
Aslı Güler

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
Yorumlar yükleniyor...
   Aperatif Tarifler
   Bakliyat Yemekleri
   Balık Yemekleri
   Bebekler İçin
   Çocuklar İçin
   Çorba Tarifleri
   Diyet Yemekleri
   Dolma Sarma Tarifleri
   Et Yemekleri
   Hamur İşi Tarifler
   İçecek Tarifleri
   Kahvaltı Tarifleri
   Kek Tarifleri
   Kurabiye Tarifleri
   Makarna Tarifleri
   Pasta Tarifleri
   Pilav Tarifleri
   Salata&Meze Tarifler
   Sebze Yemekleri
   Tatlılar
 
Ali Nazik Kebabı Tarifi
Sultan Kebabı Tarifi
Patatesli Sulu Köfte Tarifi
En Nefis Tarifler
Kalamar Tadında Tavuk Tarifi Kızartma İçli Köfte Tarifi Köfteli İslim Kebabı Tarifi Şehzade Kebabı Tarifi Etli Keşkek Tarifi
[ Anasayfa | Site Haritası | Tarif Gönder | Yazar Olun | Bize Ulaşın ]
Her hakkı saklıdır. © 2015 www.nefissofram.com