Evde Katmer Tarifi | Nefissofram Yemek Tarifleri

NEFİS SOFRAM yemek tarifleri
"En nefis sofra sizinkisi olacak"

    

 

   Tatlı Tarifleri > Evde Katmer Tarifi
katmer-tatlisi-tarifi

Sosyal Medyada Paylaş !

Evde Katmer Tarifi

1 Adet Katmer İçin Malzemeler:

- 3 adet hazır baklava yufkası
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı irmik kaymağı
- 2 yemek kaşığı hazır süt kaymağı
- 3 yemek kaşığı fıstık tozu
- 2 yemek kaşığı toz şeker


İrmik kaymağı yapılışı (püf noktası)

1 bardak süte 1 corba kasıgı irmiği kaynatıyoruz. Muhallebi kıvamına geldikten sonra ocagn altını kapatıyoruz.soğumaya bırakiyoruz

Katmerin yapılışı:

1 yaprak baklava yufkasini tezgaha aciyoruz.2 yemek kasigi eritilmis tereyagini suruyoruz. 2. kat yufkayi seriyoruz.yufkanın orta kısmına malzeleri koyacağız fıstığı, toz sekeri serpiyoruz.

Süt kaymagını ve irmik kaymagını kücük kucük parcalayıp koyuyorz. Üzerine 3.yufkayı serip zarf şeklinde dört kenarinı katlıyoruz. Önceden ısıtılmış tavada arkalı önlü pişiriyoruz. Tavayı yağlamıyoruz.

Nar gibi kızardıktan sonra servis tabağına alalım. Mutfak makası ile dörte keselim. Dilerseniz dondurma ile dilerseniz kaymak ile servis edebilirsiniz.


Afiyet Şifa Olsun....:)

 

Ekleyen Yazar
Kübra Yiğit

 

 

 
Yorumlar yükleniyor...
   Aperatif Tarifler
   Bakliyat Yemekleri
   Balık Yemekleri
   Bebekler İçin
   Çocuklar İçin
   Çorba Tarifleri
   Diyet Yemekleri
   Dolma Sarma Tarifleri
   Et Yemekleri
   Hamur İşi Tarifler
   İçecek Tarifleri
   Kahvaltı Tarifleri
   Kek Tarifleri
   Kurabiye Tarifleri
   Makarna Tarifleri
   Pasta Tarifleri
   Pilav Tarifleri
   Salata&Meze Tarifler
   Sebze Yemekleri
   Tatlılar
 
Nefis Kıbrıs Tatlısı Tarifi
Gelin Çantası-Bohçası Tarifi
Evde Tel Kadayıf Tarifi
En Nefis Tarifler
Fıstıklı Kaymakpare Tarifi Künefe Tarifi Fıstıklı Baklava Tarifi Şekerpare Tarifi Gül Tatlısı Tarifi
[ Anasayfa | Site Haritası | Tarif Gönder | Yazar Olun | Bize Ulaşın ]
Her hakkı saklıdır. © 2015 www.nefissofram.com