Ezme Tarifi | Nefis Sofram Yemek Tarifleri

NEFİS SOFRAM yemek tarifleri
"En nefis sofra sizinkisi olacak"

    

 

Salata Meze Tarifleri > Ezme Tarifi
ezme-tarifi

Sosyal Medyada Paylaş !

ÇOK LEZZETLİ PRATİK EZME TARİFİ

Kuracağınız turşu kabına sığacakkadar malzeme miktarını ayarlayabilirsiniz.

Malzemeler:


- 4 adet orta boy domates
- 1 adet kuru büyük boy soğan
- 2 adet sivri biber
- 3 adet chili biberi (varsa)
- 4 diş sarımsak
- yarım demet maydanoz
- bir tutam taze nane
- 1 kaşık tatlı biber salçası
- 1 kaşık domates salçası
- sızma zeytinyağ
- elma sirkesi
- tuz
- karabiber
- pul biber
- sumak
- 1 tatlı kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:


10 dakikada hazırlanan , misafirlerinize yemek eşliğinde ikram edeceğiniz, çok lezzetli ezme tarifi.
Domateslerin kabuklarını soyuyoruz, 4 e bölüp rondodan geçiriyoruz. Derin bir kaba boşaltıyoruz. Soğanı soyup, 4 e bölüyoruz, sarımsakları ayıklıyoruz. Rondodan incecik geçiriyoruz.
Mutlaka suyunu sıkıyoruz ki , acı suyu gitsin. Suyu sıkılmış soğanla birlikte sarımsakları derin kaba aktarıyoruz.
biberleri bölüp, maydonaz ve taze naneyle birlikte rondodan incecik doğruyoruz, onlarıda derin kaba aktarıyoruz.
Salçaları, baharatları,toz şekeri, zeytinyağını ve sirkeyi (damak tadınıza göre az az ekleyip, miktarına karar verebilirsiniz.Hepsini güzelce karıştırıp, buzdolabının alt kısmında bekletiyoruz.
Ezmemiz hazır....Tadına doyamayacaksınız.

Afiyet Şifa Olsun....:)

 

Ekleyen Yazar
Kübra Yiğit

 

Yorumlar yükleniyor...