Ezogelin çorbası tarifi | Ezogelin çorbası nasıl yapılır, en güzel ezogelin çorbası tarifi

NEFİS SOFRAM yemek tarifleri
"En nefis sofra sizinkisi olacak"

    

 

Sosyal Medyada Paylaş !

Ezogelin Çorbası Tarifi

Malzemeler:

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 tatlı kaşığı pirinç
  • 1 tatlı kaşığı bulgur
  • 2 çay kaşığı pul biber
  • 1 çorba kaşığı nane
  • 3 diş sarımsak
  • 1 orta boy soğan
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 1 çorba kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 litreye yakın sıcak su

"Çorbalar Anadolu mutfaklarının vazgeçilmez lezzeti olmakla birlikte bizleri bir çok bakteriye karşı da koruyor."

 

Hazırlanışı:

- Düdüklü tencereye yağ koyup rendelediğimiz soğanı ve ezdiğimiz sarımsağı teyeğında kavurunuz.Soğanlar kavrulduğunda naneyi, kırmızı biberi ve salçayı ilave ediniz. Biraz karıştırdıktan sonra yıkadığımız mercimeği, pirinci, bulguru ve tuzunu da ilave ederek karıştırınız. Başka bir tarafta kaynamakta olan 2 litreye yakın suyu üzerine boşaltınız. Düdüklünün kapağını ve düdüğünü kapattıktan sonra 10 dakika pişiriniz.

 

 

Afiyet Şifa Olsun....:)

 

Ekleyen Yazar
 

 

Yorumlar yükleniyor...