NEFİS SOFRAM yemek tarifleri
"En nefis sofra sizinkisi olacak"

    

 

 

Fırında Patatesli Tavuk Kanat

Malzemeler:
- 750 gr Tavuk Kanat
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı köri sosu
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı eritilmiş tere yağ
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- 4-5 diş sarımsak
- tuz

patates için:
- 2 adet büyük boynpatates
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı köri sosu
- 3-4 diş sarımsak
- 2 çorba kaşığı eritilmiş tereyağ
- tuz

Hazırlanışı:

Kanatları güzelce yıkayıp suyunu süzünüz. bir kaba alıp, içine baharatları, sarımsağı, salçayı ve yağı dökünüz. Güzelce Harmayanlarak karıştırınız.

Başka bir kapta kabuğu fırçalanmış patatesleri çok kalın olmayacak şekilde kesiniz. Baharatları ilave edip karıştırınız. Soslu patates ve kanatı 1 saat dinlendiriniz. Kanatları çöpşişe geçiriyoruz. Fırın tepsisinin içine yağlı kağıt koyarak, Kanatları ve patatesleri tepsinin içine düzlüyoruz.

220 derecede fırına veriyoruz. Ara ara kontrol edip kanatları çevirerek kanatların her yerini eşit oranda pişmesini sağlayınız.
Kanatlar kızardıktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet Şifa Olsun....:)

Ekleyen Yazar
Ayşe Hanım

Yorumlar yükleniyor...