Hatay Kağıt Kebabı Tarifi | Yöresel Yemek Tarifleri

NEFİS SOFRAM yemek tarifleri
"En nefis sofra sizinkisi olacak"

    

 

HATAY KAĞIT KEBABI TARİFİ

Malzemeler:

- Yarım kilo kıyma
- Bir bağ maydanoz
- 2-3 taze biber
- Tuz
- Baharat
- Yanmaz kağıt
- Salça
- Kuyruk yağı

Yapılışı:


Kıyma, ince kıyılmış maydanoz ve biber tuz ve karabiber ilavesiyle yoğrulur. Yanmaz kağıt üzerine salça ve kuyruk yağı sürülür. Yoğrulan kıyma kağıt üzerine konur ve fırına sürülerek pişirilir.

Afiyet Şifa Olsun....:)

 

Ekleyen Yazar
Ayşe Hanım
 
 
 
 
 
 
Yorumlar yükleniyor...