Hindistan Cevizli Kakaolu Kurabiye Tarifi | Hindistan Cevizli Kakaolu Kurabiye nasıl yapılır, Hindistan Cevizli Kakaolu kurabiye tarifi

NEFİS SOFRAM yemek tarifleri
"En nefis sofra sizinkisi olacak"

    

 

Hindistan Cevizli Kakaolu Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

- 125 gram tereyağ
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 yumurta (akı dolgusu için)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı dolusu kakao
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un
- İç dolgusu için ;
- 2 çay bardağı hindistan cevizi
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı süt
- 1 yumurta akı

Hazırlanışı:


Öncelikle hamur malzemeleri ele yapışmayacak kıvama gelene dek azar azar un ekleyerek yoğuralım.

Hazırladığımız kurabiye hamuru dinlenirken iç dolgusunu hazırlamaya başlayalım.

Dolgu için hindistan cevizi, pudra şekeri ve yumurta akını katarak yoğuralım. Kolay kıvam alması için azar azar süt ekleyelim. Şekil verme kıvamına gelen dolgumuzu minik minik yuvarlayalım.

Dinlenen kurabiye hamurumuzdan ceviz büyüklüğünden biraz daha büyük parçalar kopartarak, elimizle hafif açıyoruz, hindistan cevizi dolgusunu ekleyerek hamuru kapatalım.
180 derecelik fırında pişirelim, Fırana göre değişir ama ben yaklaşık 20 dakika pişiriyorum.
Pişen kurabiyelerinizi isteğe göre soğumadan 1-1,5 su bardağı süte batırıp ıslak kurabibiye'ye çevirebilirsiniz veya çikolata sosu ile ekstra lezzetlendirebilirsiniz.


Afiyet Şifa Olsun....:)

 

Ekleyen Yazar
Ayşe Hanım

 

Yorumlar yükleniyor...