Ispanak Yemeği Tarifi | Resimli Sebze Yemek Tarifleri, Yemek Tarifleri

NEFİS SOFRAM yemek tarifleri
"En nefis sofra sizinkisi olacak"

    

 

Sebze Ev Yemekleri > Ispanak Yemeği Tarifi
ispanak-yemegi-tarifi

Sosyal Medyada Paylaş !

ISPANAK YEMEĞİ TARİFİ

Ispanak yemeğini sevmiyorsanız, birde bu tarifimizi denemenizi tavsiye ederiz.

Malzemeler:

- 1 kg ıspanak
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- yarım çay bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- sıvıyağ
- tuz
- karabiber
- kırmızı pul biber
- 1 su bardağı kaynat su

Hazırlanışı:

Öncelikli olarak ıspanaklarımızın bağlarını açmadan bıçakla sap kısmını kesiyoruz. Daha sonra derin bir kapta sirkeli suyun içinde bekletiyoruz. 1-2 saat sonra ıspanak yapraklarını tek tek yıkıyoruz.
Süzgeçe alıyoruz. Bir taraftan kuru soğanı küp küp doğruyoruz. Tencerimize sıvıyağımızı koyup kavuruyoruz. O kavrulurken ıspanaklarımızı kesiyoruz. Kavrulan soğana salça ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Kesilmiş ıspanakları ilave ediyoruz. Kapağı kapatıp, ıspanakların ölmesini sağlıyoruz. Daha sonra yumuşayıp, sönen ıspanakları karıştırıyoruz, soğanlarla bütünleşiyor. Üzerine pirinçleri serpiştirip, 1 su bardağı kaynar suyu ilave
edip, kapağını tekrar kapatıyoruz.Kısık ateşte pirinçler pişine kadar kapağını açmıyoruz. Pişen ıspanaklarımızı yanında yoğurtla birlikte ikram edebilirsiniz.

Afiyet Şifa Olsun....:)

 

Ekleyen Yazar
Kübra Yiğit

 

 

 
Yorumlar yükleniyor...