Kakaolu Islak Kek Tarifi | Kek Tarifleri

NEFİS SOFRAM yemek tarifleri
"En nefis sofra sizinkisi olacak"

    

 

Kek Tarifleri > Kakaolu İslak Kek Tarifi
kakaolu-islak-kek-tarifi

Sosyal Medyada Paylaş !

KAKAOLU ISLAK KEK TARİFİ

Malzemeler: (26 cm lik kelepçeli kalıp için)


- 4 çorba kaşığı kakao
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta-oda sıcaklığında
- 2 su bardağı süt (1 bardağı üstüne)
- 1 su bardağı sıvıyağ (fındık yağı kullandım)
- 7-9 çorba kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 2 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:



Yumurtalarla toz şekeri mikserin önce düşük sonra yüksek devrinde 5 dk kadar çırpın.
Sütün 1 bardağını ve sıvıyağı ekleyin, tekrar çırpın.
Unu, vanilyayı ve kakaoyu ekleyin. Un miktarı hamurun akıcılığına göre 7-9 kaşık arasında olabilir. Bende 7 kaşık yeterli geldi. Akışkan bir kek hamuru elde edecek kadar un ekleyin. Malzemeler gözden kaybolana kadar düşük devirde karıştırın.
En son kabartma tozunu ekleyip çok az daha karıştırın.
Hamuru yağlı kağıt serilmiş bir kelepçeli kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık yarım saat pişirin. Kürdan testi yaptıktan sonra eğer piştiyse fırından alın.
Fazla beklemeden, pişen kekinizin üstüne 1 su bardağı süt dökün. Ilındıktan sonra kalıbın kelepçesini açın. 1 gece buzdolabında dinlenirse daha iyi oluyor, ama soğuduktan sonra hemen servis yapabilirsiniz.

Afiyet Şifa Olsun....:)

 

 

Ekleyen Yazar
Sema Yıldız

 

Yorumlar yükleniyor...