Lahana Dolması Tarifi | Resimli Pratik Yemek Tarifleri, Nefissofram Yemek Tarifleri

NEFİS SOFRAM yemek tarifleri
"En nefis sofra sizinkisi olacak"

    

 

Dolma Sarma Tarifleri > Lahana Dolması Tarifi

Sosyal Medyada Paylaş !

Lahana Dolması Tarifi

Malzemeler:

- 1 tane lahana
- 2 su bardağı pirinç
- 2 büyük boy kuru soğan
- yarım demet maydanoz
- sızvıyağ- zeytinyağ
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- pulbiber
- tuz
- nane

Hazırlanışı:

Lahanaları fotoğrafta gösterdiğimiz gibi orta kısmını bıçakla oyup, tüm olarak sıcak suda haşlarsanız, hem ayırmanız çok kolay olur hemde hiç bir yaprak israf olmaz, en küçük boyları bile.

Bir kenarda lahanalar haşlanırken, diğer yandan soğanlarımızı soyup , küçük küçük doğrayalım. Tencere biraz kavuruyoruz. Sonra yıkanmış pirinçlerimizi ekliyoruz. Biraz daha kavuruyoruz. Baharatları ilave ediyoruz. İsterseniz çok az tarçın ve kuş üzümüde ekleyebilirsiniz. En sonda maydanozları ince ince kesip ilave ediyoruz.
1 su bardağı sıcak su ilave edip pişiriyoruz.Su çekilince altını kapatıp dinlendirelim. Üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edip kapağını kapatıyoruz. Dilerseniz suyuna yarım yemek kaşığı salça koyup kaıştırabilirsiniz.

Afiyet Şifa Olsun....:)

 

 

Ekleyen Yazar
Kübra Yiğit

 

 

Yorumlar yükleniyor...