Lolipop Beze Tarifi | Lolipop beze nasıl yapılır, Yemek Tarifleri

NEFİS SOFRAM yemek tarifleri
"En nefis sofra sizinkisi olacak"

    

 

Çocuklar İçin > Lolipop Beze Tarifi
lolipop-beze

Sosyal Medyada Paylaş !

Lolipop Beze Tarifi

Malzemeler:

- 4 yumurta beyazı
- 4 çay bardağı toz şeker
- 2 damla limon suyu(bezelerin rengini daha beyaz yapması için)
- 1 çimdik tuz

Üzeri için;

- Minik süsleme Şekerleri

Hazırlanışı:

Yumurtaların beyazlarını sarılarından ayırıp ayrı bir kaba koyalım. Sarıları yumurta akına bir damla dahi bulaştırmamasına dikkat etmelisiniz. Tozşekeri yumurta beyazına ilave edip 2 damla limon suyu ve bir tutam tuzu ekleyip mikserle çırpalım, bu arada ocağımızın altını kısıp kabımızı üzerine koyup mikserle yaklaşık 10 dakika kadar çırptıktan sonra ateşten alalım mikserle 5 dakika daha çırpmaya devam edelim, karışımımız mikserin uçlarından düşmüyorsa ve koyu bir kıvamda ise bezemiz bitmiş demektir. Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim. Karışımı sıkma torbasıyla yağlı kağıt üzerine sıkalım. Tahta şişin sivri kısmı ile alttan Yavaşça bezimize takalım üzerine minik şekerlemelerden serpiştirip Fırınımızı 100-110 C ayarlayıp önceden ısıtalım.
Tepsiyi sıcak fırına koyup bezelerimiz kuruyuncaya kadar sakın kızartmayın yani rengi beyaz olması gerekiyor.

NOT: Fırında 30-40 dk. Tutmanız yeterli ben fanlı fırında 100 derecede pişirdim. Bezelerinizi renkli isterseniz çırpma işlemi bittikten sonra istediğiniz bir gıda boyasından kürdanın ucu ile koyup tekrar çırpıp sıkabilirsiniz.

Afiyet Şifa Olsun....:)

 

Ekleyen Yazar
Meva Yiğit

 

Yorumlar yükleniyor...