Mantar Çorbası | mantar çorbası hazırlanışı, en nefis mantar çorbası, mantar çorbası nasıl yapılır

NEFİS SOFRAM yemek tarifleri
"En nefis sofra sizinkisi olacak"

    

 

Sosyal Medyada Paylaş !

Mantar Çorbası Tarifi

Malzemeler:

- 8 adet kültür mantarı

- 1 adet küçük kuru soğan

- 1 su bardağı süt

- 1 litre sıcak su

- 2 yemek kaşığı un

- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

- Karabiber

- Tuz

Üzeri İçin:

- Tereyağı

- Kırmızı Biber

Hazırlanışı:

- Mantarları güzelce yıkıyoruz. Dilerseniz dışındaki siyah olan kısımları peçete yardımıyla silebilirsiniz. Daha sonra küçük küçük doğruyoruz.Tenceremize sıvıyağ ekliyoruz.Doğradığımız mantarları ekliyoruz.Çok az suyunu verene kadar kavuruyoruz.DAha sonra un ekliyoruz.Unla bereber biraz daha kavuruyoruz.Tenceremize sıcak su ekleyip kaynatıyoruz. Oda sıcaklığındaki sütümüzü ekliyoruz. Karabiber ve tuz ilave ediyoruz. Çorba kaynamaya başladıktan sonra on dakika daha kaynatıyoruz ve altını kapatıyoruz. Servis ederken tereyağ ve kırmızı biberle hazırladığımız ağı üzerinde gezdiriyoruz.

 

Afiyet Şifa Olsun....:)

 

Ekleyen Yazar
 

 

Yorumlar yükleniyor...