Maraş Usulü Zeytinyağlı Kuru Dolma Tarifi | [Nefissofram.com]

NEFİS SOFRAM yemek tarifleri
"En nefis sofra sizinkisi olacak"

    

 

   Dolma Sarma Tarifleri > Maraş Usulü Zeytinyağlı Kuru Dolma Tarifi

Sosyal Medyada Paylaş !

Maraş Usulü Zeytinyağlı Kuru Dolma Tarifi

Malzemeler:

- kuru patlıcan
- kuru biber
- 2 kase pirinç
- 2 adet büyük kuru soğan
- yarım demet maydanoz
- zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- kuru nane
- 1 yemek kaşığı sumak ekşisi
- pul biber
- kekik
- tuz

Hazırlanışı:

Kuru patlıcan ve biberleri haşlayarak soğuk suya bırakın. Zeytinyağını tencereye alarak soğanları kavurun ve yıkanan pirinçleri de ilave ederek kavurmaya devam edin.

Salça, baharatları ve sumak ekşisini de ekleyip 1-2 dakika daha kavurun. 1 su bardağı su ekleyerek suyunu çekene kadar pişirin.

Altını kapattıktan sonra ince kıyılmış maydanozu da ekleyerek karıştırın. Dolmaların içini doldurarak tencereye dizin.

Sıcak su içerisine 1 tatlı kaşığı sumak ve tuz atarak dolmaların üzerini geçecek şekilde dökün ve pişirin.

İsterseniz üzerine naneli yağ yaparak servis edebilirsiniz.

Afiyet Şifa Olsun....:)

Ekleyen Yazar
Nefis Sofram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
Yorumlar yükleniyor...
   Aperatif Tarifler
   Bakliyat Yemekleri
   Balık Yemekleri
   Bebekler İçin
   Çocuklar İçin
   Çorba Tarifleri
   Diyet Yemekleri
   Dolma Sarma Tarifleri
   Et Yemekleri
   Hamur İşi Tarifler
   İçecek Tarifleri
   Kahvaltı Tarifleri
   Kek Tarifleri
   Kurabiye Tarifleri
   Makarna Tarifleri
   Pasta Tarifleri
   Pilav Tarifleri
   Salata&Meze Tarifler
   Sebze Yemekleri
   Tatlılar
 
Maraş Usulü Ekşili Lahana Sarması
Zeytinyağlı Kabak Dolması Tarifi
Sarma Tarifi
En Nefis Tarifler
Mercimek Köftesi Tarifi Kolay Kurabiye Tarifi Lahana Dolması Tarifi Kalamar Tadında Tavuk Tarifi Saçaklı Poğaça Tarifi
[ Anasayfa | Site Haritası | Tarif Gönder | Yazar Olun | Bize Ulaşın ]
Her hakkı saklıdır. © 2015 www.nefissofram.com