Nohutlu pilav tarifi |nohutlu pilav nasıl yapılır, en güzel nohutlu pilav tarifi

NEFİS SOFRAM yemek tarifleri
"En nefis sofra sizinkisi olacak"

    

 

Pilav Tarifleri > Nohutlu Pilav Tarifi
nohutlu-pilav

Sosyal Medyada Paylaş !

Nohutlu Pilav Tarifi

 

Malzemeler:


- 2 su bardağı pirinç
- 3 su bardağı tavuk suyu veya sıcak su (karıştırarakta kullanabilirsiniz)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- Tuz

 


Hazırlanışı:


Öncelikli olarak pirinci yıkayınız. Pirinci yıkadıktan sonra 15-20 dk kadar tuzlu ve ılık suda beklettikten sonra suyunu süzün. Tencereye sıvı yağı ve tereyağını ekleyiniz.

Tereyağı eridikten sonra yıkanıp süzülen pirinçleri ilave edin. Biraz kavurduktan sonra kaynamış su veya tavuk suyunu, ardından da tuzunu ekleyin.

Haşlanmış nohutları da ilave ederek tencerenin kapağını kapatın. Pilavın üzeri göz göz oluncaya kadar orta, sonra da kısık ateşte pişirin.

Pilav suyunu çekip pirinçler yumuşadıktan sonra ocaktan alıp soğuk bir zemine koyunuz, mutfak tezgahı gibi. Üzerini havlu kağıt ile kapattıktan sonra 10 dk dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.


 

Afiyet Şifa Olsun....:)

 

Ekleyen Yazar
Zeynep Yılmaz

 

Yorumlar yükleniyor...