Patlıcan Çığırtma Tarifi | [Nefissofram.com]

NEFİS SOFRAM yemek tarifleri
"En nefis sofra sizinkisi olacak"

    

 

   Salata Meze Tarifleri > Patlıcan Çığırtma Tarifi
patlican-cigirtma-tarifi

Sosyal Medyada Paylaş !

Patlıcan Çığırtma Tarifi

Malzemeler:


- 1 kg patlıcan
- 5-6 adet iri domates
- 4-5 adet yeşil biber
- 3-4 diş sarımsak

Hazırlanışı:

Patlıcanları yıkayıp alacalı şekilde soyup, uzun uzun doğrayalım. Tuzlu suda bir müddet bekletelim. Biberler saplarından ayırıp çekirdekleri temizleyelim. Kurulanan patlıcan ve biberleri yağda kızartalım.

Domatesleri soyup küp küp doğrayalım, aynı tavada kızarttıktan sonra az miktarda yağı bırakıp fazla yağ süzelim, kızarmış patlıcan ve biberleri yerleştirelim. Üstlerine doğranmış domates ve sarımsakları ekleyelim. Üzerine tuz ilave edelim. Bir kapak kapatıp, domatesler eriyene kadar pişirelim.


Afiyet Şifa Olsun....:)

Ekleyen Yazar
İlkay Yılmaz

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
Yorumlar yükleniyor...
   Aperatif Tarifler
   Bakliyat Yemekleri
   Balık Yemekleri
   Bebekler İçin
   Çocuklar İçin
   Çorba Tarifleri
   Diyet Yemekleri
   Dolma Sarma Tarifleri
   Et Yemekleri
   Hamur İşi Tarifler
   İçecek Tarifleri
   Kahvaltı Tarifleri
   Kek Tarifleri
   Kurabiye Tarifleri
   Makarna Tarifleri
   Pasta Tarifleri
   Pilav Tarifleri
   Salata&Meze Tarifler
   Sebze Yemekleri
   Tatlılar
 
Ezme Tarifi
Yoğurtlu Kırmızı Lahana Salatası
Meksika Fasulyeli Roka Salatası
En Nefis Tarifler
Mercimek Köftesi Tarifi Kolay Kurabiye Tarifi Lahana Dolması Tarifi Kalamar Tadında Tavuk Tarifi Saçaklı Poğaça Tarifi
[ Anasayfa | Site Haritası | Tarif Gönder | Yazar Olun | Bize Ulaşın ]
Her hakkı saklıdır. © 2015 www.nefissofram.com