Pratik Lezzetlik Kışlık Kırmızı Biber Turşusu | Nefissofram.com Yemek Tarifleri

NEFİS SOFRAM yemek tarifleri
"En nefis sofra sizinkisi olacak"

    

 

   Kış İçin Tarifler > Pratik Lezzetlik Kışlık Kırmızı Biber Turşusu

Sosyal Medyada Paylaş !

Pratik Lezzetlik Kışlık Kırmızı Biber Turşusu

Malzemeler:

- 2,5 kg kırmızı kapya biber
- 2 su bardağı üzüm sirkesi
- 2 su bardağı zeytinyağ
- 1 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1,5 yemek kaşığı tozşeker
- 15 diş sarımsak
- yarım demet maydanoz

Hazırlanışı:


Kırmızı biberleri yıkıyoruz, başlarını ve çekirdekli iç kısmı atıyoruz. Biberleri dilimliyoruz. Tencerede su, sirke, zeytinyağ, kaya tuzu, toz şekeri kaynatıyoruz.

Kaynayan karışıma biberlerin bir kısmını(tencerenin aldığı kadar) 10 dakika kaynatıyoruz. süzerek bir kaba atıyoruz. Bütün biberleri bu şekilde kaynatıp kapta biriktiriyoruz.

Kesilmiş sarımsakları ve maydanozuda kaba alıp hepbirlikte karıştırıyoruz. Daha sonra kavanozlara boşaltıyoruz. Tencerede kalan sıvıyıda sıcakken kavanozlara boşaltıp kapaklarını kapatıp ters çeviriyoruz.

Not: Kavanozlar ve kapaklar önceden yıkanmış ve kurutulmuş olmalı. Kapaklar daha önce kullanılmış olmamalı, yeni olmalı ki uzun süre bozulmadan ve kapak atmadan dayansın.


Afiyet Şifa Olsun....:)

Ekleyen Yazar
Kübra Yiğit

 

 

 

 
Yorumlar yükleniyor...
   Aperatif Tarifler
   Bakliyat Yemekleri
   Balık Yemekleri
   Bebekler İçin
   Çocuklar İçin
   Çorba Tarifleri
   Diyet Yemekleri
   Dolma Sarma Tarifleri
   Et Yemekleri
   Hamur İşi Tarifler
   İçecek Tarifleri
   Kahvaltı Tarifleri
   Kek Tarifleri
   Kurabiye Tarifleri
   Makarna Tarifleri
   Pasta Tarifleri
   Pilav Tarifleri
   Salata&Meze Tarifler
   Sebze Yemekleri
   Tatlılar
 
Ev Yapımı Domates Salçası
Fasulye Turşusu Tarifi
Kek Kalıbı İle Fırında Makarna Tarifi
En Nefis Tarifler
Avakado Ezmesi Çoban Salata Tarifi Ezme Tarifi Haydari Tarifi Yoğurtlu Kırmızı Lahana
[ Anasayfa | Site Haritası | Tarif Gönder | Yazar Olun | Bize Ulaşın ]
Her hakkı saklıdır. © 2015 www.nefissofram.com