Sarıyer Böreği | Nefissofram-Yemek-Tarifleri

 

nefissofram-yemek-tarifleri

NEFİS SOFRAM yemek tarifleri
"En nefis sofra sizinkisi olacak"

    

 

   Et Yemekleri > Sarıyer Böreği

Sosyal Medyada Paylaş !

Sariyer Böreği

Malzemeler:

Tadına doyamayacağınız, çıtır cıtır orjinalina çok yakın bir lezzet. Mutlaka denemenizi tavsiye ederiz....


Malzemeler ;
1 paket baklavalık yufka
3 yemek kaşığı tereyağ
4 yumurta

3.5 su bardağı süt
Bir tutam tuz

Harcı için;

3_4 çorba kaşığı zeytinyağ
400 gram kıyma
2 orta boy kuru soğan
1 avuç kuş üzümü ( suda bekletiyoruz)
Yarım su bardağı çam fıstiği( istege bağlı)

Tuz
Karabiber


Hazırlanışı:


Soğanları kücük kücük doğruyoruz. Tavayı ısıtıp yağı koyuyoruz. Kıymayı kavuruyoruz. Soğanları ekliyoruz. Soğanlarda piştikten sonra kuş üzümünü, fıstığı ve baharatları ekliyoruz. Karıstrıp biraz kavurup altını kapatıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.

Tereyağını eritiyoruz sütü, yumurtayı ve tuzu karıştırıyoruz.
Baklavalık yufkadan 4 tane alıyoruz, en ust katına sütlü karışımı sürüyoruz. Yufkanın geniş kısmına boylamasına kıyma harcı koyup sıkı bir şekilde sarıyoruz.

Butun yufkalar bittikten sonra kalan süt karisimini en uste döküp sürüyoruz.
Önceden isitilmis firinda 180 derecede pisitriyoruz.
Boregi hazrlayip pisirmeden once 1 saat buzdolabinda bekletmenizi tavsiye ederiz

Altı, üstü kızardiktan sonra servise hazır. Afiyet olsun

Afiyet Şifa Olsun....:)

Ekleyen Yazar
Kübra Yiğit

 

 

 
Yorumlar yükleniyor...
   Aperatif Tarifler
   Bakliyat Yemekleri
   Balık Yemekleri
   Bebekler İçin
   Çocuklar İçin
   Çorba Tarifleri
   Diyet Yemekleri
   Dolma Sarma Tarifleri
   Et Yemekleri
   Hamur İşi Tarifler
   İçecek Tarifleri
   Kahvaltı Tarifleri
   Kek Tarifleri
   Kurabiye Tarifleri
   Makarna Tarifleri
   Pasta Tarifleri
   Pilav Tarifleri
   Salata&Meze Tarifler
   Sebze Yemekleri
   Tatlılar
 
Tirit Tarifi
edirne-tava-cigeri-nasil-yapilir
Edirne Tava Ciğeri Nasıl Yapılır?
Hanım Anne Köfte Tarifi
En Nefis Tarifler
kalamar-tadinda-tavuk-tarifi kizartma-icli-koftesi-tarifi kofteli-islim-kofte-tarifi sehzade-kebabi-tarifi
Kalamar Tadında Tavuk Tarifi Kızartma İçli Köfte Tarifi Köfteli İslim Kebabı Tarifi Şehzade Kebabı Tarifi Edirne Tava Ciğeri
[ Anasayfa | Site Haritası | Tarif Gönder | Yazar Olun | Bize Ulaşın ]
Her hakkı saklıdır. © 2015 www.nefissofram.com