Taze etli bamya tarifi | Taze etli bamya nasıl yapılır, nefis taze etli bamya tarifi

NEFİS SOFRAM yemek tarifleri
"En nefis sofra sizinkisi olacak"

    

 

Taze Etli Bamya Tarifi (Maraş Usulü)

Malzemeler:

- bamya
- et
- 1 adet orta boy soğan
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- yarım çorba kaşığı biber salçası
- yaprak(pul) biber
- 1 çay kaşığı sumak ekşisi
- tuz

Hazırlanışı:


Eti tencereye bırakıp 1 su bardağı su ile haşlayınız. Et tamamen suyunu çektikten sonra üzerine yarım bardak yağ ilave ediniz.

Üzerine küçük küçük doğradığımız soğanları ilave edip bi süre kavurunuz. Soğanlar kavrulduktan sonra salçayı ilave ederek karıştırınız.

Pul biberi atarak bir defa karıştırınız.

İsteğe göre su ilave ediniz. Suya ekşi ve tuzu attıktan sonra suyun kaynamasını bekleyin. Bamya su kaynadıktan sonra ilave ediniz.

Püf nokta bamya karıştırılmadan pişirilmelidir.

Bamya istenen kıvama gelene kadar 15-20 dakika kadar pişiriniz.

 

 

Afiyet Şifa Olsun....:)

 

Ekleyen Yazar
Ayşe Hanım

 

 
Yorumlar yükleniyor...