Yayla çorbası tarifi | yayla çorbası nasıl yapılır, en güzel yaylaçorbası tarifi

NEFİS SOFRAM yemek tarifleri
"En nefis sofra sizinkisi olacak"

    

 

Sosyal Medyada Paylaş !

Yayla Çorbası Tarifi

Malzemeler:


- 1, 5 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yumurta
- 1 adet tavuk suyu tableti
- 1 çay bardağı arpa şehriye
- Yağ ve 1, 5 tatlı kaşığı nane

"Çorbalar Anadolu mutfaklarının vazgeçilmez lezzeti olmakla birlikte bizleri bir çok bakteriye karşı da koruyor."

Hazırlanışı:

- Tencereye yoğurt koyup un eklenir, biraz karıştırdıktan sonra yumurta konur ve hızlıca karıştırılır, 2 bardak soğuk su ekleyip hızlıca karıştırmaya devam ediniz. Daha sonra ocakta orta ateşe alıp hiç bırakmadan karıştırmaya devam ediniz (çorbamızın kesilmemesi için)


not: ben bu çorbayı yaparken soğuk sudan sonra geri kalan kıvama sıcak su ekliyorum daha çabuk kaynıyor çorbamız.


Çorbamıza sıcak suyumuzu da ekledikten sonra tavuk suyu tabletimi ve arpa şehriyemizi koyup çorbamız kaynayana kadar karıştırmaya hiç bırakmadan devam ediniz. Çorbamız kaynayınca arpa şehriyemizi pişene kadar kontrol ediniz. Yumuşayınca ocağın altını kapatıp karıştırmaya devam ediniz. En son olarak yağda kavurduğumuz nanemizi çorbamuza ekleyerek 2 dk daha karıştırmaya devam ediniz.

 

Afiyet Şifa Olsun....:)

 

Ekleyen Yazar
 

 

Yorumlar yükleniyor...