Yumurtanın Sırları ve Püf Noktaları | Pratik Bilgiler, [Nefissofram.com]

NEFİS SOFRAM yemek tarifleri
"En nefis sofra sizinkisi olacak"

    

 

Yumurtanın Sırları ve Püf Noktaları


-Genelde pasta ve börek yaparken yumurtanın sarısı ayrı kullanılır.Yumurtayı altında kap olan ve dar ağızlı bir huninin içine kırarsanız, akı hemen akar, sarısı huninin içinde kalır.

-Yumurta akını çırptığınız zaman çırpılan kap yağdan arınmış olmalı ve az miktarda tuz eklenirse yumurta beyazı iyi kabarır.

-Yumurta haşlarken suyuna ve yumurtanın üstüne bir tutam tuz serpersek, yumurtaların çatlamamasını sağlar.

 

 

 

 

 

 

Aperatif Tarifler
Bakliyat Yemekleri
Balık Yemekleri
Bebekler İçin
Çocuklar İçin
Çorba Tarifleri
Diyet Yemekleri
Dolma Sarma Tarifleri
Et Yemekleri
Hamur İşi Tarifler
İçecek Tarifleri
Kahvaltı Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Makarna Tarifleri
Pasta Tarifleri
Pilav Tarifleri
Salata&Meze Tarifler
Sebze Yemekleri
Tatlılar
 
 [ Anasayfa | Site Haritası | Tarif Gönder | Yazar Olun | Bize Ulaşın ]
Her hakkı saklıdır. © 2015 www.nefissofram.com